L'EXPERIENCE ET L'INNOVATION AU SERVICE DES CUISINES PROFESSIONNELLES
UN SYSTEME DE PROTECTION CONTRE L'INCENDIE FIABLE ET PERFORMANT
Les systèmes SAFETY FIRST ont été spécialement conçus pour protéger efficacement contre l'incendie les zones de cuisson dans les Cuisines Professionnelles .
Pour lutter contre l'augmentation du risque "incendie" provoqué en particulier par l'emploi d'huiles plus résistantes mais aussi plus inflammables, SAFETY FIRST a conçu 2 systèmes de technologie distincte.
Contenu dans un réservoir APG Mines françaises, l'agent extincteur liquide, solution aqueuse d'acétate de potassium à PH très faible est projeté par des buses spécifiques :
dans le conduit de ventilation
dans le capteur
et sur les appareils de cuisson,
quelques secondes après la détection d'une température anormalement élevée constatée par la chaîne-fusibles et la tête de contrôle mécanique, cerveau du système.
Déclenché automatiquement ou manuellement, l'agent extincteur liquide recouvre les surfaces chaudes ou enflammées en formant une mousse savonneue qui étouffe le feu, refroidit les graisses, empêche le dégagement des vapeurs inflammables et évite ainsi le risque de réactivation de l'incendie.
UN SYSTEME DISCRET ET MODULABLE
Modulable, le système SAFETY FIRST s'intègre discrètement et harmonieusement dans toutes les cuisines, neuves ou existantes, sans gêner l'organisation et le bon fonctionnement de celles-ci.
