TECHNICLEAR®
Bien plus qu’un simple nettoyage
de vos réseaux de ventilation

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Réactives et performantes, nos équipes de techniciens répondent à vos besoins ponctuels ou réguliers de dégraissage et de désinfection de vos réseaux de ventilation et de vos équipements.

VOS ATTENTES : Obtenir une qualité de service optimale. Vous sentir en confiance pour vous concentrer sur vos propres activités et travailler en toute sérénité.

COMMENT NOUS Y REPONDONS : En vous livrant en fin de mission des réseaux et matériels parfaitement propres et sains, nous vous apportons la sécurité sanitaire et anti-incendie essentielle à vos métiers. Nous participons à l’amélioration de la durée de vie de vos équipements, et vous mettons en conformité avec la réglementation.

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La nécessité d’un dégraissage des réseaux de buées grasses : des opérations indispensables et réglementées

dégraissage des réseaux

Conformément à la réglementation, il est indispensable de nettoyer vos installations et réseaux d’extraction. Technivap vous propose un service de dégraissage de vos réseaux de ventilation et d’extraction des buées grasse afin d’assainir et protéger votre cuisine.

Avant toute opération, nous réalisons un audit pour vérifier la conformité et l’accessibilité de vos installations. Puis, nous définissons avec vous les modalités et les fréquences d’intervention de nos équipes.

La technique de dégraissage mise au point par Technivap consiste à mettre en émulsion les graisses à l’aide d’un produit détergent spécifique sur toutes les surfaces à nettoyer telles que les hottes, filtres, gaines et moteurs. Les graisses, une fois liquéfiées, sont rincées à l’aide d’un nettoyeur haute pression.

Menées aussi souvent que nécessaire, nos interventions limitent le risque de propagation incendie et de défaillance mécanique des systèmes tout en réduisant fortement les nuisances liées aux odeurs de cuisine.

La cryogénie, une solution efficace et écologique

Cette technique de nettoyage innovante consiste à projeter sur les surfaces de la neige carbonique. Elle est particulièrement bien adaptée partout où les polluants sont difficiles à enlever. Elle est aussi utilisée par nos équipes pour le nettoyage des moteurs, des tableaux de contrôle, des appareils de monitoring

La cryogénie se déroule à sec, et ne requiert aucun solvant ni détergent chimique. Le procédé est rapide et performant. De plus, il ne produit pas de déchets secondaires, un argument environnemental intéressant pour nos clients qui cherchent à réduire leur empreinte carbone.

Le besoin d’agir vite en cas d’infection
ou de contamination

Ponctuellement, vous pouvez être confrontés au sein de vos bâtiments à des problèmes d’infection ou de contamination par des virus ou des bactéries (Covid, Listeria monocytogenes, Aspergillus, légionnelles…).

Alors, Technivap a développé des protocoles de désinfection des réseaux de ventilation et des surfaces afin de décontaminer vos locaux.

E plus de cela, nous avons formé nos meilleurs techniciens pour réaliser une prestation optimale et rassurante pour les occupants du bâtiment, notamment les publics fragiles ou sensibles (Ehpad, écoles, cuisines centrales, industries).

Nettoyage décontaminant de l'air et des surfaces

Pour limiter vos pertes d’exploitation et garantir la continuité de votre activité, nos équipes peuvent intervenir en moins de 24h pour des opérations ponctuelles curatives.

Développé par nos équipes, ce système limite le nombre d’interventions de nettoyage, et vous assure 365 jours par an un réseau de buées grasses, sûr et sain.

POUR EN SAVOIR PLUS…

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Nos conseillers peuvent répondre à toutes vos questions.

Une remise à neuf de votre cuisine
avec le Kitchen Deep Cleaning®

Technivap a développé un procédé exclusif permettant de traiter individuellement et en profondeur l’ensemble des équipements de votre cuisine.

Après avoir déplacé et/ou démonté le mobilier, nos équipes procèdent au nettoyage complet des sols, murs, plafonds, appareils de cuisson et réfrigérants. Ensuite, les éléments sont remontés et de nouveaux joints d’étanchéité sont posés.

Offre exclusive, plébiscitée par nos clients restaurateurs et cuisinistes, le Kitchen Deep Cleaning® offre une seconde vie à vos équipements tout en  réduisant vos consommations énergétiques. De plus, il s’intègre dans votre démarche HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point ; en français : ARMPC – analyse des risques et maîtrise des points critiques).

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La décontamination après sinistre incendie

Nettoyage des réseaux de ventilation post-incendie

Lors d’un sinistre incendie, les suies sont évacuées partiellement par les réseaux de ventilation qui s’en trouvent contaminés. Alors, il est indispensable de les dépolluer au plus vite avant la remise en route de la ventilation.

Après un audit des installations, nos techniciens contrôlent le taux de chlorure dans les gaines. Puis, ils éliminent les suies avant d’assurer la passivation de l’ensemble de l’installation pour éviter la corrosion des gaines à long terme.

* Notre produit Technivap Spécial Hygiène (TSH) est un désinfectant innovant à large spectre
utilisé en cas de contamination. Il est particulièrement actif contre les légionelles et les bacilles du charbon.